About the Backstory
Bakverhalen Angelique Rotterdam

Over Angelique

SWEET MEMORIES Al vroeg zat de liefde voor patisserie er in. Als klein meisje stond ik al bij mijn moeder in de keuken te koken en te bakken. Een van de eerste dingen die ik bakte waren waarschijnlijk simpele zandkoekjes. Langzaamaan groeide dat uit naar steeds meer zoetigheid en lekkers. Oma vertelde altijd verhalen over de banketbakkerij van haar ouders. Dus dat bakken zit wel in de familie. Aan bakken en eten heb ik de meest waardevolle herinneringen. Daarnaast gaat de liefde ook nog eens door de maag en zit ik (of misschien m’n man nog wel meer) gebakken. Voor mijn man nam ik tijdens onze eerste date brownies mee. Toen wij zelf gingen trouwen hebben wij kleine doosjes met brownies uitgedeeld aan onze gasten als bedankjes. Smaken brengen herinneringen tot leven of ze vertellen juist een nieuw verhaal. Daarom zijn mijn bruidstaarten uniek en compleet op maat gemaakt. 

Over Bakverhalen

Bakverhalen is begonnen als blog, waar de verhalen over het bakken gedeeld werden. Tijdens mijn studie aan de kunstacademie heb ik mijn creativiteit kunnen ontwikkelen en groeide de passie steeds meer. Na mijn studie riep de patisserie toch en ben ik gaan werken in het Kurhaus Hotel te Scheveningen in de patisserie keuken. Nadat ik tussendoor ook voor de Patissier heb gewerkt, werd het tijd om voor mezelf te beginnen. Bakverhalen veranderde van blog naar cake studio. Met oog voor design en passie voor interessante smaken creëer ik nu unieke bruidstaarten en andere patisserie. Bakverhalen het bedrijf is opgericht in 2016. Sinds 2018 ligt de focus op bruiloften en dus bruidstaarten, sweet tables en zoete bedankjes. Nu zijn het jullie verhalen die gebakken worden. Hiervoor worden alleen de lekkerste en verse ingrediënten gebruikt. Al die verhalen vind je ook hier op het blog . Inmiddels zijn we ook vaste leverancier bij  Lakehouse Rotterdam en mag ik samenwerken met de meest toffe leveranciers! Bakverhalen is gevestigd in Rotterdam, maar we leveren door bijna het hele land. 


Bakverhalen Bruidstaart Caketopper
Share by: