4. Voorbereiding

Binnen enkele dagen na de proeverij ontvangen jullie een uitgebreide offerte met daarin ook de schets van jullie bruidstaart en alle informatie die we tijdens de cake session hebben besproken. Gaan jullie akkoord met de offerte dan wordt jullie datum definitief gereserveerd. Dit wordt door middel van een aanbetaling gedaan. Daarna is het tijd voor mij om de bruidstaart te gaan voorbereiden!

5. Check moment

Ongeveer een maand voor de bruiloft hebben we weer contact op alles door te spreken. Zijn er aanpassingen nodig? Denk hierbij aan of het aantal gasten nog gelijk is. Zijn er gasten bijgekomen met allergenen/dieetwensen? Is het tijdstip gelijk gebleven? Hierna stuur ik de eindfactuur en beginnen de voorbereidingen voor jullie bruidstaart echt!

2. Kennismaking - Story time

Om jullie verhaal te kunnen vertellen hoor ik graag alles over jullie liefde en de bruiloft. Dat staat centraal bij deze kennismaking. We gaan het hebben over jullie, jullie bruiloft, de stijl die jullie aanspreekt, welke smaken jullie lekker vinden of juist niet. Ik hoor graag jullie verhaal.

3. Proeverij - Cake session time

Jullie verhaal vertaal ik naar drie verschillende smaken die je tijdens de cake session te proeven krijgt. Ook zijn er diverse ontwerpen geschetst hoe jullie bruidstaart er uit kan zien. Daarvoor let ik ook op de locatie en overleg ik waar nodig met jullie andere leveranciers. De kosten voor de proeverij zijn €69,50. Deze worden niet in rekening gebracht als jullie de bruidstaart bestellen bij Bakverhalen.

6. Persoonlijke service

En dan is het eindelijk zo ver! Na maanden lang plannen is hier jullie grote dag! Zodra de bruidstaart af is zal ik hem persoonlijk bezorgen bij jullie locatie. Daar zal ik er zorgen dat de gehele taart tafel gereed staat. Jullie trouwdag is de mooiste dag van jullie leven dus wil ik zorgen dat alles voor de bruidstaart ook tot in de puntjes verzorgd is. Daarom worden alle bruidstaarten geleverd met cake styling. De bruidstaart wordt compleet gemaakt met de taartplateau dat jullie hebben gekozen en eventuele andere styling opties.

Ik zorg ervoor dat de bruidstaart op de juiste plaats komt, de juiste kant op staat, de bloemen mooi ernaast staan of misschien die mooie kaarsen. Dat alle vorkjes recht liggen en het hele plaatje klopt.

Jullie zullen dan zelf het eerste stukje snijden. Daarna neem ik het van jullie over en zullen alle gasten hun stukje krijgen. Daarna neem ik ook alle huur items weer mee terug, jullie hoeven niets zelf te retourneren. Het jubileumtaartje krijgen jullie ook verpakt zodat jullie over een jaar weer kunnen nagenieten van de bruiloft.

Fondant bruidstaart

Bruidstaarten zijn er in vele verschillende soorten. Bakverhalen is gespecialiseerd in fondant taarten. Maak je geen zorgen, dit is geen dikke suikerlaag maar een mooi dun laagje dat je bruidstaart mooi inpakt. De verdere afwerking van de bruidstaart hangt compleet af van jullie wensen.